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EOAN Learning Centre

Centre d’apprentissage du RAEO

Zero Loss Concept

Module 9

Raising consumer awareness about reducing food waste

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The Eastern Ontario Agri-Food Network (EOAN) is not responsible for the content provided by contributors to the Eastern Ontario Learning Platform. All materials are collected and submitted by individual content providers, who are solely responsible for their accuracy and completeness.

Le Réseau agroalimentaire de l’Est ontarien (RAEO) n’est pas responsable du contenu fourni par les contributeurs à la plateforme d’apprentissage de l’Est ontarien. Tous les documents sont collectés et soumis par les fournisseurs de contenu, qui en assument l’entière responsabilité quant à leur exactitude et leur exhaustivité.

Zero Waste

The zero waste concept
Food processing techniques
Long-term storage of agricultural products
Innovations in packaging
Inventory management and tracking systems
Supply chain optimization
Development of value-added products
Food donation and redistribution
Raising consumer awareness about reducing food waste
Progress tracking and continuous improvement

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