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EOAN Learning Centre

Centre d’apprentissage du RAEO

Getting your product on store shelves

Module 6

Food Safety Requirements & Certifications

Getting your product on store shelves:
From farmers’ markets to retail chains

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Eastern Ontario Agri-Food Network (EOAN) is a non-profit organization dedicated to coordinating the development of the agri-food sector in Eastern Ontario and fostering dialogue between its members and partners.

The EOAN operates in Prescott-Russell, Stormont Dundas & Glengarry, Cornwall, and the Ontario portion of Akwesasne.

We are grateful for the generous support of the Ontario Trillium Foundation.

Our thanks to all our contributors

Folio5, Paro Centre, My Nordic Garden, Harbers Greenhouses, SOL AIR Consultants, Fauxmagerie Zengarry, Tracktile, Ag Wellness Ontario, University of Ottawa

Le Réseau agroalimentaire de l’Est de l’Ontario (RAEO) est un organisme sans but lucratif qui se consacre à la coordination du développement du secteur agroalimentaire dans l’Est de l’Ontario et à la promotion du dialogue entre ses membres et ses partenaires.

L’EOAN est actif dans les régions de Prescott-Russell, Stormont Dundas & Glengarry, Cornwall et la partie ontarienne d’Akwesasne.

Nous sommes reconnaissants du généreux soutien de la Fondation Trillium de l’Ontario

Nos remerciements à tous nos collaborateurs:

Folio5, Paro Centre, My Nordic Garden, Harbers Greenhouses, SOL AIR Consultants, Fauxmagerie Zengarry, Tracktile, Ag Wellness Ontario, Université d’Ottawa

fourchette-blanche-300

info@agro-on.ca

Eastern Ontario Agri-Food Network (EOAN)

Savour East Ontario

info@agro-on.ca

Réseau agroalimentaire de l’Est ontarien (RAEO)

Savourez Est ON

The Eastern Ontario Agri-Food Network (EOAN) is not responsible for the content provided by contributors to the Eastern Ontario Learning Platform. All materials are collected and submitted by individual content providers, who are solely responsible for their accuracy and completeness.

Le Réseau agroalimentaire de l’Est ontarien (RAEO) n’est pas responsable du contenu fourni par les contributeurs à la plateforme d’apprentissage de l’Est ontarien. Tous les documents sont collectés et soumis par les fournisseurs de contenu, qui en assument l’entière responsabilité quant à leur exactitude et leur exhaustivité.

Getting your product on store shelves

Preparing for the marketplace

Packaging requirements & considerations

Pricing strategy

Sales & distribution

Food safety requirements & certifications

Identifying your ideal customer & retail partner

Pitching to buyers

Marketing your product

Retail readiness score card

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